- 陈长博;路平乐;苏涛龙;狄亚鹏;高永权;杨永慧;杨雅楠;赵生国;
为了阐明不同月龄早胜牛母牛体重与体尺指标之间的关系，以建立不同月龄早胜牛的体重估测模型，试验分别测定了12月龄(233头)、18月龄(514头)和24月龄(797头)共1 544头早胜牛母牛的体重(Y)、体高(X_1)、体斜长(X_2)、胸围(X_3)和管围(X_4)指标，并进行了相关分析、通径分析和逐步回归分析。结果表明：12,18,24月龄早胜牛母牛体重与体尺指标均呈极显著正相关(P<0.01),其中均与胸围的相关性最高，相关系数分别为0.947,0.848,0.908;12,18,24月龄早胜牛母牛体尺指标间均呈极显著正相关(P<0.01);12,18,24月龄早胜牛母牛体尺指标对体重的直接影响由大到小均依次为胸围(0.677,0.409,0.574)、体斜长(0.188,0.394,0.378)、体高(0.134,0.255,0.048)和管围(0.057,-0.015,-0.009);12月龄早胜牛母牛体斜长对体重的间接影响最大，胸围对体重的间接影响最小；18,24月龄早胜牛母牛体高对体重的间接影响最大，管围对体重的间接影响最小；建立了12,18,24月龄早胜牛母牛体重预测多元线性回归模型，分别为Y=93.023+0.717X_1+0.229X_2+0.171X_3+0.285X_4、Y=107.257+0.652X_1+0.571X_2+0.448X_3、Y=-245.280+2.430X_1+1.519X_2+0.182X_3,3个模型的R~2分别为0.925,0.872,0.880,拟合度较高。说明可通过测定早胜牛母牛胸围、体斜长和体高指标，利用上述不同月龄的体重回归模型估测其体重。
2024年08期 No.692 31-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 1178K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 岳帅;秦立峰;
为了解决奶牛夜间图像存在颜色失真、边缘细节丢失与噪声干扰等低质量问题，试验提出了一种基于高斯引导滤波的彩色恢复多尺度Retinex(multi-scale Retinex with color restoration, MSRCR)图像增强算法，即先利用多尺度高斯滤波函数处理原始夜间图像得到粗糙照度分量，再利用引导滤波(guided filtering, GF)函数处理获得精确照度分量，然后结合四方向Sobel边缘检测器进行反射分量自适应权值优化，最后通过对数加法将照度分量和反射分量合成增强图像。试验以3组(1组为均匀光照灰度图像、2组为均匀光照彩色图像、3组为非均匀光照彩色图像)夜间不同成像条件下的180幅图像为研究对象，以平均梯度(mean gradient, MG)、标准差(standard deviation, S)、信息熵(information entropy, IE)、边缘保持指数(edge preserving index, EPI)、结构相似性指数(structural similarity index, SSIM)、峰值信噪比(peak signal to noise ratio, PSNR)和运行时间为评价指标，比较分析本算法和直方图均衡(histogram equalization, HE)算法、基于GF的多尺度Retinex算法(即GF+MSR算法)、MSRCR算法和光照自适应Retinex (illuminated adaptation Retinex, IAR)算法的图像增强效果。结果表明：与原图像比，本算法增强后图像的MG值较HE、GF+MSR、MSRCR和IAR算法增强后图像分别提高了72.22%、150.00%、41.67%和31.67%,IE值分别提高了30.42%、56.90%、43.28%、8.65%;S值较GF+MSR、MSRCR和IAR算法增强后图像分别提高了68.61%、74.28%、54.62%,较HE算法增强后图像降低了55.54%。本算法增强后图像的EPI值较HE、GF+MSR、MSRCR和IAR算法分别提高了34.70%、23.72%、51.41%、12.11%,SSIM分别提高了14.47%、9.33%、5.09%、18.19%;PSNR值较经HE、GF+MSR、MSRCR算法增强后图像分别提高了30.12%、11.52%、20.05%,较IAR算法增强后图像降低了0.67%;同时本算法运行时间分别较HE、GF+MSR、IAR算法减少了67.55%、32.81%、10.14%,而较MSRCR算法增加了139.47%。说明本算法能够有效增强夜间图像的边缘信息并抑制噪声干扰，提高了夜间奶牛图像的质量。
2024年08期 No.692 37-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 2776K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 张楠;宋宇琨;岱红艳;白雪;王俊兰;韩僖彤;张家新;
为了探究不同组分体外成熟培养基对绵羊卵母细胞体外成熟的影响，试验从健康绵羊卵巢中分离卵丘-卵母细胞复合体(COCs),将分离的COCs分为V-FSH+LH+E_2+FBS组、V-FSH+FBS组、V-FSH+LH+E_2+BSA组、P-FSH+LH+E_2+FBS组、P-FSH+FBS组、P-FSH+LH+E_2+BSA组，每组分别添加以V-促卵泡素(FSH,垂体中提纯的FSH)和P-FSH(体外基因重组表达的FSH)为基础设计的体外成熟培养基以进行体外成熟试验，即各组依次添加V-FSH+促黄体素(LH)+雌激素(E_2)+胎牛血清(FBS)、V-FSH+FBS、V-FSH+LH+E_2+牛血清白蛋白(BSA)、P-FSH+LH+E_2+FBS、P-FSH+FBS、P-FSH+LH+E_2+BSA体外成熟培养基，体外成熟后检测各组卵丘扩展指数(CEI)、第一极体排出率、卵母细胞氧化还原态、乳酸生成量、葡萄糖消耗量、ATP生成量；统计孤雌胚胎的卵裂率、囊胚率、囊胚细胞数，比较不同组分体外成熟培养基对卵母细胞成熟、代谢及孤雌胚胎发育的影响。结果表明：V-FSH+LH+E_2+FBS组CEI最高，除与P-FSH+FBS组差异不显著外(P>0.05),与其他组均差异显著(P<0.05)。V-FSH+LH+E_2+FBS组和P-FSH+FBS组卵母细胞的第一极体排出率较其他组高，但各组间均差异不显著(P>0.05)。V-FSH+LH+E_2+FBS组、P-FSH+FBS组、P-FSH+LH+E_2+BSA组的相对氧化还原比均接近1且差异不显著(P>0.05),但均显著低于其他组(P<0.05)。P-FSH+FBS组的COCs乳酸生成量/COCs葡萄糖消耗量最高，除与V-FSH+LH+E_2+FBS组、P-FSH+LH+E_2+FBS组差异不显著(P>0.05)外，显著高于其他组(P<0.05)。V-FSH+LH+E_2+FBS组与P-FSH+FBS组的COCs ATP生成量差异不显著(P>0.05),但均显著高于其他组(P<0.05)。V-FSH+LH+E_2+BSA组、P-FSH+LH+E_2+BSA组卵裂率差异不显著(P>0.05),但均显著低于其他组(P<0.05)。V-FSH+LH+E_2+FBS组与P-FSH+FBS组囊胚率均显著高于其他组(P>0.05),但各组的囊胚细胞数差异不显著(P>0.05)。说明不同来源的FSH与不同组分协同作用会对绵羊卵母细胞的成熟、代谢及孤雌胚胎发育产生不同的效果，并影响了其后续胚胎的发育能力。
2024年08期 No.692 46-53+59页 [查看摘要][在线阅读][下载 2394K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 王旭然;李英豪;李红艳;高树新;
为了探究山羊糖基化酶N-乙酰氨基葡萄糖转移酶(N-acetylglucosaminyl transferase, MGAT) 5基因序列信息及其在不同组织和成肌细胞分化过程中的表达变化，试验以罕山白绒山羊为研究对象，利用PCR技术克隆了山羊MGAT5基因编码序列(coding sequence, CDS),并对其进行了生物信息学分析，同时利用反转录荧光定量PCR(quantitative real-time PCR,qRT-PCR)与Western-blot技术检测MGAT5基因在山羊不同组织(心脏、肺脏、脾脏、肺脏、肾脏、背最长肌)及成肌细胞分化过程中的表达情况。结果表明：山羊MGAT5基因CDS全长为2 220 bp,编码739个氨基酸，与绵羊MGAT5基因亲缘性较高，与小鼠亲缘性较远；MGAT5蛋白的等电点为8.49,为稳定蛋白；MGAT5基因在罕山白绒山羊在心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、背最长肌均有表达，在肾脏中表达量最高，其次为脾脏、肺脏、心脏、肝脏，在背最长肌中表达量最低；MGAT5基因的mRNA和蛋白表达量在山羊成肌细胞分化过程中均呈逐渐降低趋势。说明MGAT5基因的表达可能与成肌细胞分化程度存在负相关关系。
2024年08期 No.692 54-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 1708K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]
- 李倩楠;尹衍峰;马园;焦万明;郝陆瑶;张艳妮;付伟;符江涛;贾晓晴;訾星月;马俊杰;郭志凯;丁玉林;杜山;陆静;王瑞;
为了研究昆虫寄生性真菌—棕色绿僵菌(Metarhizium brunneum)的最适培养基和杀蝇蛆分生孢子浓度，试验对棕色绿僵菌在不同固体培养基、液体培养基、氯化钠浓度和pH值条件下的生长特征和产孢能力进行了测定，并分别统计不同浓度(1×10~4个/mL、1×10~5个/mL、1×10~6个/mL、1×10~7个/mL和1×10~8个/mL)分生孢子悬液处理后第3,5,7天的蝇蛆累计死亡率。结果表明：棕色绿僵菌在马铃薯葡萄糖琼脂培养基上培养第21天时的菌落直径最大(8.40 cm),然后从大到小依次为PPDA固体培养基(8.20 cm)、沙氏葡萄糖琼脂培养基(8.10 cm)、枸橼酸固体培养基(7.20 cm)、大豆蛋白胨固体培养基(4.90 cm)、玉米粉琼脂培养基(4.70 cm);在马铃薯葡萄糖琼脂培养基上培养第21天时的分生孢子产量最高(4.830×10~7个/mL),然后从高到低依次为PPDA固体培养基(3.070×10~7个/mL)、沙氏葡萄糖琼脂培养基(1.770×10~7个/mL)、枸橼酸固体培养基(1.580×10~7个/mL)、大豆蛋白胨固体培养基(0.260×10~7个/mL)、玉米粉琼脂培养基(0.053×10~7个/mL);在萨氏液体培养基中培养第7天时的菌丝干重最高(10.6 mg/mL),然后从高到低依次为马铃薯液体培养基(8.0 mg/mL)、沙氏葡萄糖液体培养基(7.1 mg/mL)、玉米浸液液体培养基(0.2 mg/mL);在萨氏液体培养基中培养第7天时的分生孢子产量最高(5.29×10~7个/mL),然后从高到低依次为马铃薯液体培养基(2.86×10~7个/mL)、沙氏葡萄糖液体培养基(2.71×10~7个/mL)、玉米浸液液体培养基(1.53×10~7个/mL)。棕色绿僵菌在氯化钠浓度为0.15 mol/L或pH值为8的马铃薯葡萄糖琼脂培养基上培养第21天时的菌落直径最大，分生孢子产量最高。用棕色绿僵菌分生孢子悬液(浓度分别为1×10~4个/mL、1×10~5个/mL、1×10~6个/mL、1×10~7个/mL和1×10~8个/mL)处理第3天，家蝇三期幼虫的累计死亡率为13.3%～40.0%;处理第5天，家蝇三期幼虫的累计死亡率为26.7%～66.7%;处理第7天，家蝇三期幼虫的累计死亡率为40.0%～90.0%。浓度为1×10~6个/mL、1×10~7个/mL和1×10~8个/mL的分生孢子悬液处理第7天时家蝇三期幼虫的累计死亡率显著高于浓度为1×10~4个/mL、1×10~5个/mL的分生孢子悬液(P<0.05),且浓度为1×10~6个/mL、1×10~7个/mL和1×10~8个/mL的分生孢子悬液处理第7天时家蝇三期幼虫的累计死亡率之间差异不显著(P>0.05)。说明棕色绿僵菌的最适培养基为马铃薯葡萄糖琼脂培养基和萨氏液体培养基，培养基最适氯化钠浓度为0.15 mol/L、pH值为8;棕色绿僵菌分生孢子悬液对蝇蛆有较强的侵染杀灭作用，推荐的杀蝇蛆浓度为1×10~6个/mL。
2024年08期 No.692 60-67+76页 [查看摘要][在线阅读][下载 2660K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 林冬媛;谢龙飞;李芙蓉;梁玮珩;熊文广;
为了建立一种特异性强、灵敏度高的鼠伤寒沙门氏菌可视化检测方法，试验将聚合酶链式反应(PCR)与成簇的有规律间隔的短回文重复序列及其相关蛋白(clustered regularly interspaced short palindromic repeats-CRISPR-associated, CRISPR-Cas)系统相结合，首先根据鼠伤寒沙门氏菌的spy基因序列3′末端的保守区设计crRNA及靶标序列扩增引物，根据可视化检测原理设计单链DNA(single-stranded DNA, ssDNA)荧光报告探针；然后对靶标序列进行PCR扩增，将扩增产物加入CRISPR-Cas12a系统，在蓝光下通过肉眼观察是否产生绿色荧光实现对靶标的检测；最后进行特异性试验和灵敏度试验。结果表明：建立的方法仅能检测到鼠伤寒沙门氏菌，检测不到除鼠伤寒沙门氏菌外其他血清型的沙门氏菌及大肠杆菌、巴氏杆菌、鸭疫里默氏杆菌，能检测到循环数为14个的PCR产物和0.53 copies/μL的重组质粒，灵敏度优于常规PCR方法和实时荧光定量PCR方法。说明本试验建立的方法可以实现鼠伤寒沙门氏菌的可视化检测，具有特异性强、灵敏度高的特点。
2024年08期 No.692 68-76页 [查看摘要][在线阅读][下载 2458K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 徐翠蓉;陈俊蓉;谢昕言;汪文雅;杨慧;杨建岭;王波;贺君君;
为了了解云南省玉溪市、昆明市、楚雄市和普洱市牛羊寄生蜱媒梨形虫的流行情况，试验从上述4个地区牛羊体表共采集455份蜱样本，基于形态学和cox1基因序列对寄生蜱进行物种鉴定，通过扩增梨形虫18S rDNA基因及序列分析对寄生蜱媒梨形虫进行鉴定，并统计不同地区、不同宿主寄生蜱媒梨形虫的阳性率，分析寄生蜱感染巴贝斯虫和泰勒虫的风险因素(所在地区、宿主种类)。结果表明：采集的蜱均为微小扇头蜱。在455份蜱样本中，共鉴定到5株巴贝斯虫，其中4株为双芽巴贝斯虫，1株未定种；共鉴定到60株泰勒虫，其中54株为东方泰勒虫，6株未定种。选取2株双芽巴贝斯虫和4株东方泰勒虫构建遗传进化树，其中双芽巴贝斯虫CX-370和CX-369与双芽巴贝斯虫参考株(GenBank登录号为KY805825.1、AY603402.1)和巴贝斯虫参考株(GenBank登录号为KP410277.1)位于的同一分支，未定种的巴贝斯虫CH-367为独立分支且与上述虫株汇聚为一支，东方泰勒虫PE-423、CJ-374、KM-106和PE-394与东方泰勒虫参考株(GenBank登录号为MH208640.1、MH208639.1、MH208636.1)位于同一分支且与未定种的泰勒虫PE-417、KM-114汇聚为一支，未定种的泰勒虫PE-399、PE-390、PE-420与环形泰勒虫参考株(GenBank登录号为OQ411264.1)位于同一分支。4个地区牛羊寄生蜱媒梨形虫总阳性率为14.29%(65/455),其中巴贝斯虫总阳性率为1.10%(5/455),泰勒虫总阳性率为13.19%(60/455);玉溪市、昆明市、楚雄市和普洱市牛羊寄生蜱媒梨形虫阳性率分别为21.43%(3/14)、18.56%(31/167)、2.08%(4/192)和32.93%(27/82),牛羊寄生蜱媒巴贝斯虫阳性率分别为7.14%(1/14)、0(0/167)、2.08%(4/192)、0(0/82),牛羊寄生蜱媒泰勒虫阳性率分别为14.29%(2/14)、18.56%(31/167)、0(0/192)、32.93%(27/82)。4个地区牛寄生蜱媒梨形虫阳性率为16.89%(63/455),而羊寄生蜱媒梨形虫阳性率为2.44%(2/82);其中牛和羊寄生蜱媒巴贝斯虫阳性率分别为1.34%(5/373)和0(0/82),泰勒虫阳性率分别为15.55%(58/373)和2.44%(2/82)。寄生蜱所在地区不是影响其感染梨形虫的重要风险因素，而寄生蜱宿主种类是影响其感染梨形虫的重要风险因素，牛寄生蜱相对于羊寄生蜱更易感染泰勒虫。说明云南省玉溪市、昆明市、楚雄市和普洱市4个地区牛羊寄生优势蜱种为微小扇头蜱，牛羊寄生蜱存在巴贝斯虫和泰勒虫感染；4个地区中，普洱市的泰勒虫阳性率最高，玉溪市的巴贝斯虫阳性率最高；牛寄生蜱媒泰勒虫阳性率高于羊寄生蜱。
2024年08期 No.692 77-83页 [查看摘要][在线阅读][下载 1542K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]
- 金方彭;左鹏翔;吴俊颉;赵静霞;王志飞;冷云;
为了解流水养殖模式和静水养殖模式下光唇裂腹鱼肌肉营养品质差异，试验将120尾光唇裂腹鱼随机分为两组(流水组和池塘组),每组60尾。流水组和池塘组水温均控制在(16±3)℃,pH值均为8.5±0.5,溶解氧均为(7±1)mg/L,养殖密度均为30尾/m~2。流水组采用流水养殖模式，水流速度为0.3～0.6 m/s;池塘组采用静水养殖模式。试验期为1年，试验结束后，每组各选择3尾体长和体重相近、体表完好、健康有活力的鱼采集肌肉样本，采用国家标准方法检测两种养殖模式下光唇裂腹鱼肌肉常规营养成分(蛋白质、水分、灰分、粗脂肪、总糖)、脂肪酸和氨基酸含量，并对两组肌肉的营养价值进行评价。结果表明：流水组与池塘组肌肉蛋白质含量分别为21.90%和21.33%,水分含量分别为74.93%和74.60%,灰分含量分别为1.27%和1.13%,粗脂肪含量分别为1.69%和1.63%,总糖含量分别为0.29%和0.30%。其中流水组肌肉蛋白质、灰分和粗脂肪含量均显著高于池塘组(P<0.05),两组水分和总糖含量差异不显著(P>0.05)。流水组肌肉中共检出17种脂肪酸，池塘组肌肉中共检测出16种脂肪酸。其中饱和脂肪酸流水组检测出4种，池塘组检测出3种；单不饱和脂肪酸均检测出5种；多不饱和脂肪酸均检测出8种。流水组饱和脂肪酸含量、多不饱和脂肪酸含量和总脂肪酸含量均极显著高于池塘组(P<0.01),单不饱和脂肪酸含量显著低于池塘组(P<0.05),二十碳五烯酸(eicosa-pentaenoic acid, EPA)+二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid, DHA)含量极显著高于池塘组(P<0.01)。流水组和池塘组肌肉中均检测出17种氨基酸，其中必需氨基酸检测出7种，非必需氨基酸检测出10种，呈味氨基酸(delicious amino acids, DAA)检测出6种；两组肌肉中均为谷氨酸含量最高；流水组肌肉氨基酸总量极显著高于池塘组(P<0.01)。两组肌肉必需氨基酸含量差异不显著(P>0.05),流水组肌肉非必需氨基酸含量和DAA含量均显著高于池塘组(P<0.05)。流水组与池塘组肌肉氨基酸评分(amino acid score, AAS)最高的氨基酸均为赖氨酸，次低的氨基酸均为缬氨酸，最低的氨基酸均为蛋氨酸+胱氨酸。流水组与池塘组肌肉化学评分(chemical score, CS)最高的氨基酸均为赖氨酸，次低的氨基酸均为缬氨酸，最低的氨基酸均为蛋氨酸+胱氨酸。流水组肌肉氨基酸总量的AAS和CS及必需氨基酸指数(essential amino acid index, EAAI)均高于池塘组。说明流水养殖模式下光唇裂腹鱼肌肉营养成分更优，营养价值更高，具有良好养殖开发潜力；人工养殖光唇裂腹鱼更适合选择流水养殖模式。
2024年08期 No.692 110-116页 [查看摘要][在线阅读][下载 1207K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 龚钰雯;黄春红;覃日锐;周玥琪;何欢;赵早亚;易弋;
为了解养殖水低pH值对罗非鱼肠道菌群结构的影响，试验将36尾驯化后的吉富罗非鱼随机分为两组(空白组和处理组),每组3个重复，每个重复6尾，空白组养殖水pH值≈7.0,处理组养殖水pH值≈4.0,试验期为14 d,试验结束后提取两组肠道微生物基因组DNA,扩增16S rDNA基因，利用Illumina Miseq PE300平台进行测序后，对两组的肠道菌群的Alpha多样性指数、物种组成及优势菌群和差异菌群进行分析，并进行PICRUSt2功能预测和BugBase表型预测。结果表明：处理组肠道微生物的香农指数显著高于空白组(P<0.05),辛普森指数显著低于空白组(P<0.05),群落丰富度指数两组间差异不显著(P>0.05)。空白组和处理组肠道中菌门数量分别为22个和28个，共有的菌门数为18个；空白组和处理组肠道中菌属数量分别为235个和373个，共有的菌属数为137个；空白组和处理组肠道中扩增子序列变体(amplicon sequence variants, ASVs)数量分别为458个和791个，共有的ASVs数量为162个。在门水平上，处理组和空白组的优势菌群均为放线菌门和变形菌门；在属水平上，处理组中的优势菌群为代尔夫特菌属、分枝杆菌属、红球菌属和微小金杆菌属等，空白组的优势菌群为代尔夫特菌属、红球菌属、微小金杆菌属等。在门水平上，处理组肠道中浮霉菌门相对丰度显著低于空白组(P<0.05);在属水平上，处理组肠道中分枝杆菌属、小粒凯斯特亚菌属、金色类节杆菌属、双头菌属、短小杆菌属、甲基杆菌属-甲基红色杆菌属、村氏菌属和黄色杆菌属相对丰度极显著高于空白组(P<0.01),α-变形菌属相对丰度极显著低于空白组(P<0.01),赖氏菌属和博斯氏菌属相对丰度显著高于空白组(P<0.05),代尔夫特菌属、红球菌属、微小金杆菌属、桫椤菌属相对丰度显著低于空白组(P<0.05)。在PICRUSt2功能预测中，差异ASVs主要涉及细胞代谢、环境信息处理和遗传信息处理等功能。在BugBase表型预测中，共检测到9种潜在的微生物表型，包括厌氧性、兼性厌氧性、胁迫耐受、生物膜形成、含移动元素、革兰氏阴性、需氧性、革兰氏阳性和潜在致病性；与空白组相比，处理组兼性厌氧性、胁迫耐受表型贡献度显著降低(P<0.05),需氧性表型贡献度极显著降低(P<0.01),而革兰氏阳性、潜在致病性表型贡献度显著增加(P<0.05)。说明改变养殖水pH值可以明显改变罗非鱼肠道菌群结构，低pH值可能导致罗非鱼患病风险增加。
2024年08期 No.692 117-125页 [查看摘要][在线阅读][下载 4068K] [下载次数：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]